旬のもの　初物の真竹筍

旬のもの　初物の真竹筍（2008/06/15）
情報元：常陸大宮総合案内春先のもうそう竹、破竹を経て、おいしい真竹。６月の初物筍だ。油あげ、ジャガイモと筍の煮付けは最高。細い川岸の真竹はあくもなく歯切れもよいおいしい筍だ。今年も常陸太田市里野宮で収穫した。 back
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